Carte

GALETTES DE BLE NOIR (SARRASIN) SALEES

LES SIMPLES
Nature, au beurre salé 3,60 €
A l’œuf : 4,60 €
Au choix : fromage, jambon blanc, lard séché, poivré . 5,60 €
Petit Péric : jambon, emmental 6.70 €
Grand Péric : jambon, oeuf, emmental 7.70 €
Cambre d’Azes : lard, oeuf, emmental 7.70 €

LES SPECIALES
Petit Péric : jambon, emmenthal. 6,70 €
Grand Péric : jambon, œuf, emmenthal. 7,70 €
Cambre d’Azes : lard, œuf, emmenthal. 7,70 €
Garrotxa : boudin noir, compotée de pommes. 8,40 €
Mayorquina : emmenthal, sobrasada, (paté de chorizo) œuf, ail frit 8,80 €
Les Tres Estrelles : emmenthal, fromage de chèvre, manchego. 8,80 €
La Babau : œuf, emmenthal, saucisse catalane à la sauce tomate. 9 €
L’Anec : Tagliatelles de galette,effilochée de confit de canard, salade 12€ nouveauté !
Capcir : chèvre rôti, miel, pignons 8,80 €
Le Burger de lolita:minis galettes,rapé,steak haché bio, lard séché poivré , salade, oeuf à cheval =Nouveau
Cerdane : jambon serrano et manchego (tomme de brebis). 9,50€
Port lligat : coqulles St=Jacques fraîches, fondue de poireaux crémée. 12 €
Arboussols : foie gras de canard poêlé sur compotée de pommes et crumble de tourron d’Alicante 12 €

« Quines cosas  » : Saumon fumé d’Ecosse ,(pas surgelé) oeufs de truite, ciboulette, 1 soupçon de crème fraiche. Nouveauté

LA BARBOUFAT ( LA CREPE DU MORT DE FAIM )
• La Grand Péric ou la. Cambre d’Azes en double dose. 11,50 €
LES SUPPLEMENTS : 1 œuf ou emmenthal : 1 €

LES SALADES
La P’tite salade toute bête : salade verte, tomate, oignon. 3 €
Les Airelles : chèvre rôti, miel, salade verte, tomate, oignons, pignons. 9 ,50€
La Port Vendres : salade verte , sardines millésimées ,oeuf mimoson , tomates , oignons et citron   10.50 € Nouveauté !
La Fort Liberia : salade verte, tomate, oignon, lard, œufs frits, choix saumon  ou charcuterie : 10 € Nouveauté

LES OMELETTES (3 ŒUFS) OU ŒUFS FRITS (accompagnés de salade)
Nature : 7,50 € Accompagnée de salade;
Au choix : lard ou jambon blanc ou boudin noir ou emmenth. 8,20 €

ASSIETTE DE FROMAGE
• manchego, huile olive, poivre. 7 €

CREPES DE FROMENT SUCREES

• Au beurre salé, sucre. 3.80 €
• Chocolat maison.      5,50 €,

• Chocolat Blanc maison : 5,50 €  Nouveauté
• Caramel au beurre salé maison. 5,50 €
• Nutella . 6 €
• Citron frais, miel. 5,50 €
• Miel, pignons 5,80€
• Confiture artisanale fraise ou abricot. 5,70 €

• La  » black and white » : chocolat noir et chocolat blanc Nouveauté   :5,50 €

LES FLAMBEES
• Au choix : Rhum, calvados, Marc de muscat, Grand-Marnier. 6 €
LES SPECIALES
• La moit moit : Caramel beurre salé et sauce chocolat. 5,50 €
• Vallespir : Caramel beurre salé, amandes grillées. 6 €
• Ceretane : Crème de marroms, chantilly. 6 €
• Trabucaire : banane, sauce chocolat, noix de coco râpée. 7 €
• Sahorre : Compotée de pommes, flambée  Calvados. 7,50 €
• La Banane-State : Banane rissolée aux raisins secs, flambée au rhum 8 €
• Crèpe al wiki : glace touron de jijona, chantilly, whisky. 8 €
Ro
Galamus : Glace rousquille, touron de Jijona, chantilly, et 1usquille. 8 € Nouveauté

• Auguste : Glace muscat, sorbet framboise, et un petit verre de Muscat. 8 €
• L’Aumonière : 2 boules de glace vanille, flambée au Grand-Marnier 8.50 € nouveauté !
• La Créperole : c’est une crêpe qui est drôle ! 9 €
• Le Fantastic : feuilleté de c
amandes grilléerèpes , chantilly maison , speculos et meringue : 8,50€  Nouveauté !

CAFE GOURMAND : Selon l’humeur du Chef ! 6 €

SUPPLEMENT : Chantilly : 1 €

Bon, personne à droite, … Personne devant … OK, c’est pour moi , slurp…slurp !
Filoute adore nos glaces !!

LES GLACES ARTISANALES Parfums au choix : Sorbets : framboise, fraise /basilic, mandarine,  citron, Melon/maury;

Cerise/abricot :Nouveautés

Crèmes glacées : café, chocolat, caramel salé, fraise, vanille, rhum raisin, touron de jijona,,;rousquille;buble gum; speculatus : Nouveautés

1 boule 2 boules
Sur crêpe ou galette : 5 €  7,50 €
Sur coupe : 3 €      5,50 €


LES SPECIALES

• Nuria :
glace café / chocolat, sauce choc., chantilly 7,20 €

Corsaire : glace vanille, rhum/raisi arrosée de rhum . 7.70 nouveauté !

• Agly split : banane, glace vanille, fraise et chocolat, sauce chocolat, chantilly. 8,70

• Carlit : glaces touron, chocolat,crumble de rousquilles, sauce caramel beurre salé, chantilly. 8,70 €

Rousillonaise : sorbets cerise/abricot; melon/maury;pomme;  arrosée de marc de muscat. 8 € nouveauté !

LES SUPPLEMENTS : chantilly ou chocolat ou caramel au beurre salé ou amandes grillées ou noix de coco : 1